Combien coûte la consommation de mon barbecue électrique ?
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En été, la consommation énergétique des foyers baisse considérablement grâce à l'absence de chauffage. En revanche, d'autres dépenses peuvent s'y ajouter. En effet, qui dit été, dit saison des barbecues. Un barbecue électrique consomme évidemment de l'énergie et peut avoir un impact sur la facture du ménage. Mais, la consommation d'un barbecue électrique dépend beaucoup de son modèle, du temps d'utilisation ou encore de sa performance. Voici un guide pour bien choisir son barbecue et optimiser sa consommation.
Combien coûte 1 h de consommation du barbecue électrique ?
Comme tous les autres appareils alimentés en électricité, la consommation d'un barbecue électrique se calcule en kilowatt-heures (kWh), l'unité de mesure qui désigne la quantité de kilowatts consommés par l'appareil pendant une heure.
Ainsi, pour connaître la consommation de son barbecue électrique, il faut considérer le nombre d'heures d'utilisation et la puissance de l'appareil (la puissance étant exprimée en watts, il faut la diviser par 1000 pour obtenir la valeur en kW). Il faudra ensuite multiplier cette consommation par le prix du kWh d'électricité appliqué par son fournisseur pour obtenir la valeur en € :
[nombre d'heures d'utilisation] x [puissance de l'appareil / 1000] x [prix du kWh du fournisseur] = consommation en €
Concrètement, pour connaître le coût de la consommation d'un barbecue électrique d'une puissance de 2 200 watts pour 1 heure, par exemple, voici le calcul à effectuer si l'on prend en compte le prix du kWh au tarif réglementé de 0.1546 € :
[1 heure] x [2200/1000] x [0.1546 €] = 0,34 €
Cette formule s'applique au calcul de la consommation de tout appareil électrique (voir par exemple, comment calculer la consommation d'un climatiseur).
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Quel est le prix d'un barbecue électrique ?
Outre le coût de la consommation du barbecue électrique, il est aussi intéressant de se renseigner sur le prix de l'appareil. À savoir qu'il existe un très grand nombre de modèles différents sur le marché et le prix varie selon plusieurs paramètres : la taille du barbecue, la surface de cuisson, la puissance, la marque, le modèle, etc. Il est donc difficile de donner un prix exact. En revanche, à titre d'indication, ces prix peuvent aller d'une vingtaine à quelques centaines d'euros, voire plus de 1 000 € pour les modèles haut de gamme et à usage professionnel.
Il est conseillé de choisir son barbecue selon ses besoins. En effet, un barbecue de 20 € aura une qualité inférieure et une puissance plus faible, mais peut être adapté pour un usage ponctuel par un petit nombre de personnes. Il faudra toutefois prévoir un budget plus important pour un barbecue performant, destiné à une utilisation professionnelle par exemple.
Quels sont les différents types de barbecues électriques ?
Il existe plusieurs modèles de barbecue sur le marché, et il peut être difficile de s'y retrouver. Ci-dessous les trois types de barbecues électriques les plus répandus ainsi que leurs prix afin de vous aider à choisir l'appareil qui convient le mieux à votre budget et vos besoins.
Barbecue électrique avec grill
Le barbecue électrique avec grill est le modèle le plus répandu. C'est aussi celui qui se rapproche le plus des appareils de grilles traditionnels au bois et au charbon. Il dispose d'une grille en métal sur laquelle la résistance électrique est installée. Cette grille peut être disposée horizontalement ou verticalement selon le modèle.
Ce type de barbecue existe également en différentes versions : barbecue de table, barbecue portable ou encore barbecue sur pieds. Le prix du barbecue électrique avec grill varie ainsi fortement selon la version souhaitée. En moyenne, un barbecue sur pied peut coûter une centaine d'euros, tandis qu'un barbecue de table aura un coût avoisinant les 50 €.
Barbecue électrique avec plancha
Le barbecue électrique avec plancha est simplement doté d'une résistance électrique où est montée une plancha. La plancha peut être en acier, en inox ou encore en fonte en fonction du modèle. La particularité de ce type de barbecue est que sa surface de cuisson chauffe très rapidement et peut atteindre les 300° C, par conséquent, les aliments seront cuits beaucoup plus vite. La consommation de ce barbecue électrique pourra donc être plus faible, car le temps d'utilisation nécessaire est réduit. En revanche, il faudra aussi considérer la puissance de l'appareil.
Le barbecue avec plancha existe en plusieurs tailles. Pour une petite table, il peut coûter environ 30 à 50€. Les modèles de plus grande taille et multifonctions peuvent aller jusqu'à 300 à 400€.
Barbecue électrique avec pierrade
Le barbecue électrique avec pierrade fonctionne avec une plaque de pierre que la résistance électrique chauffe pour la cuisson des aliments. C'est donc sur cette plaque de pierre que les aliments seront posés. La particularité de ce modèle est qu'il ne nécessite aucun rajout de matière grasse. Cela permet de conserver l'authenticité de la saveur des différents aliments.
En revanche, la consommation du barbecue électrique avec pierrade peut être plus élevée, car il nécessite un temps de chauffe un peu plus long. Mais une fois que la bonne température est atteinte, il permet une cuisson optimale. Un barbecue électrique avec pierrade de bonne qualité coûte en moyenne 60 € à 80 €. À savoir qu'il existe des modèles plus avancés, dotés à la fois de grills, de raclette et de pierrade, par exemple, qui sont un peu plus chers. Ces appareils multifonctions peuvent être trouvés sur le marché à un prix d'environ 100 à 120 €.
Quel barbecue choisir pour une consommation écologique ?
Le barbecue électrique est plus pratique mais aussi moins polluant que le charbon de bois. Selon Consoglobe, une session de cuisson au barbecue à charbon rejette en moyenne 6.8 kg de gaz carbonique, sans oublier que le charbon de bois produit des particules fines, mauvaises pour la santé et l'environnement.
En revanche, le barbecue le moins énergivore et donc le plus écologique reste celui au gaz, soit le gaz naturel ou encore le gaz propane. D'ailleurs, le barbecue au gaz permet aussi une meilleure cuisson des aliments grâce à sa capacité à diffuser la chaleur de manière homogène.
Il existe toutefois des modèles de barbecues électriques plus respectueux de l'environnement, et pourtant encore peu répandus :
- Le barbecue solaire : il existe déjà quelques modèles de barbecue solaires sur le marché, comme les modèles Solar Brother Easycook ou encore SUNplicity. Fonctionnant à l'énergie du soleil, ils sont 100 % écologiques. Néanmoins, l'utilisation de ce type de barbecue est assez limitée, car il ne fonctionne qu'en journée et en périodes ensoleillées ;
- Le barbecue vertical : le barbecue vertical est aussi dit écologique, grâce à son système de cuisson rapide qui permet une consommation d'énergie assez faible. En effet, ce type de barbecue permet les grillades de 2 côtés simultanément et de manière verticale, pour éviter que les graisses ne tombent dans le foyer et émettent des fumées toxiques. Avec ce concept, 20 minutes suffisent pour cuire les aliments.
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Pour savoir plus précisément ce que représente la consommation d'un barbecue électrique sur une facture d'électricité, il est nécessaire d'effectuer le calcul selon les prix du kWh appliqués par les différents fournisseurs.
Le tableau ci-dessous compare le coût de la consommation d'un barbecue électrique chez une sélection de fournisseurs, pour une utilisation de 4 heures sur un mois.
| Critères | EDF Tarif Bleu |
La Bellenergie Aurore |
Chez Switch Energy Switch Power |
|---|---|---|---|
| Puissance de 1500W | 1,36 € | 1,18 € | 1,36 € |
| Puissance de 1900W | 1,73 € | 1,49 € | 1,73 € |
| Puissance de 2200W | 2,00 € | 1,72 € | 2,00 € |
| Prix du kWh* | 0,2276 € | 0,1959 € | 0,2276 € |
*Prix exprimés en € TTC et issus des grilles tarifaires des fournisseurs en juillet 2023. Calcul de la consommation d'un barbecue électrique pour une utilisation de 4 heures.
FAQ que choisir ?
Barbecue électrique ou plancha ?
Le barbecue et la plancha sont tous les deux des modes de cuisson très plébiscités en été. Le choix entre les deux n'est pas facile, car ils présentent beaucoup de similarités. Leur principale différence est leur fonctionnement : la plancha fonctionne comme une plaque de cuisson que l'on porte à haute température pour permettre la cuisson des aliments (un peu comme une poêle), tandis qu'avec un barbecue, les aliments se cuisent directement sur la grille. Cela résulte aussi à une différence sur le goût.
Chaque appareil a ses avantages et inconvénients. Il faut alors choisir selon l'usage que l'on souhaite en faire :
| Critères | Barbecue électrique | Plancha électrique |
|---|---|---|
| Temps de cuisson | Met plus de temps à chauffer | Chauffe plus rapidement |
| Aliments | Particulièrement les viandes | Tous les aliments : viandes, légumes, crustacés, etc. |
| Entretien | Simple à entretenir, sauf pour les barbecues avec pierrade | Simple à entretenir, et certains modèles sont compatibles avec un lave-vaisselle |
| Durée de vie | Une garantie entre 5 et 10 ans | Une garantie entre 5 et 10 ans |
| Usage | Idéal pour les terrasses et balcons | Idéal à l'intérieur car dégage peu de fumée et d'odeur |
| Prix | Commence à partir de 20 € | Commence à partir de 50 € |
Barbecue électrique ou barbecue au gaz ?
Le barbecue électrique représente 20 % des ventes de barbecue en France, tandis que le barbecue au gaz représente 15 % (source : Total Direct Energie). Le barbecue au charbon est encore le plus répandu, mais les appareils électriques et au gaz sont de plus en plus prisés, car ils sont plus pratiques et moins polluants. La question est de savoir lequel est plus avantageux entre un barbecue électrique et un barbecue au gaz. Ci-dessous une petite comparaison :
| Critères | Barbecue électrique | Barbecue au gaz |
|---|---|---|
| Rapidité de cuisson | Cuisson plus lente | Cuisson plus rapide et chaleur homogène |
| Entretien | Simple à entretenir, sauf pour les barbecues avec pierrade | Nécessite plus d'entretien : vérification de l'état des tuyaux, etc. |
| Impact environnemental | Moins écologique et plus énergivore | Le plus écologique |
| Prix | Commence à partir de 20 € | Commence à partir de 150 € |
Barbecue gaz ou plancha ?
Comme expliqué plus haut, le barbecue au gaz permet une cuisson homogène et donc une cuisson rapide et de qualité. Il est aussi simple d'utilisation avec notamment un allumage rapide. En revanche, la plancha au gaz permet une utilisation plus variée, c'est-à-dire qu'elle peut être utilisée pour cuire différents autres aliments que la viande et offre un goût authentique grâce à l'absence de graisses.
Il faudra là encore choisir selon son budget et ses besoins.
| Critères | Barbecue au gaz | Plancha au gaz |
|---|---|---|
| Rapidité de cuisson | Cuisson plus propre et homogène | Cuisson intense et plus courte |
| Aliments | Particulièrement les viandes | Tous les aliments : viandes, légumes, crustacés, etc. |
| Entretien | Plus contraignant : nettoyage et contrôle nécessaires | Simple à entretenir, certains modèles sont compatibles au lave-vaisselle |
| Prix | Commence à partir de 150 € | Commence à partir de 70 € |
